Tác dụng chống oxy hóa và điều hòa đường huyết của cao chiết từ hoa cây Đậu biếc (clitoria ternatea L.)
Các tác giả
DOI: https://doi.org/10.59294/HIUJS.24.2023.310Từ khóa:
hoa Đậu biếc , hoạt tính chống oxy hóa, ức chế α-glucosidase, thử nghiệm dung nạp glucoseTóm tắt
Đặt vấn đề: Hoa Đậu biếc chứa nhiều hợp chất tự nhiên như kaempferol, quercetin, myricetin glycoside, anthocyanin, với các hoạt tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, kháng viêm, hạ đường huyết. Mục tiêu: Sàng lọc cao chiết tiềm năng từ hoa Đậu biếc có tác dụng chống oxy hóa và điều hòa đường huyết. Đối tượng và phương pháp: Bột hoa Đậu biếc được sắc với nước và chiết ngấm kiệt với ethanol 45%, thu được cao chiết nước và cao chiết cồn. Tiến hành định lượng flavonoid toàn phần, khảo sát về hoạt tính dập tắt gốc tự do DPPH và hoạt tính ức chế α-glucosidase của các cao chiết. Thử nghiệm dung nạp glucose trên chuột nhắt trắng được áp dụng để đánh giá tác dụng của cao chiết tiềm năng. Kết quả: Hàm lượng flavonoid của cao chiết cồn từ hoa Đậu biếc (5%) cao hơn cao chiết nước (1.73%). Cao chiết cồn có hoạt tính dập tắt gốc tự do DPPH (IC50 = 85.89 µg/ml) và hoạt tính ức chế α-glucosidase (IC50 = 56.75 µg/ml) tốt hơn cao chiết nước (IC50 = 118 µg/ml và 169.42 µg/ml, tương ứng). Cao chiết cồn (liều tương đương 2.5 g và 5 g dược liệu/kg) có tác dụng điều hòa đường huyết trong thử nghiệm dung nạp glucose trên chuột. Kết luận: Cao chiết cồn 45% từ hoa Đậu biếc có tiềm năng để tiếp tục khảo sát tác dụng theo hướng chống đái tháo đường.
Abstract
Background: Flower of Clitoria ternatea L. (Butterfly pea flower) contains various natural compounds (kaempferol, quercetin, myricetin glycoside, anthocyanin) which reportedly have antibacterial, antioxidant, anti-inflammatory and anti-hyperglycemic effects. Objective: Screening the potential extract from C. ternatea flower with antioxidant and anti-diabetes effects. Methods: C. ternatea flower was decocated by hot water or percolated with 45% ethanol to yield aqueous extract and ethanolic extract. The total flavonoid contents and DPPH scavenging and α-glucosidase inhibitory activity of C. ternatea flower extracts were determined. The mouse oral glucose tolerance test was performed to evaluate the effect of a potential extract. Results: The results demonstrated that the total flavonoid contents of C. ternatea flower ethanolic extract was higher than those of the aqueous extract. C. ternatea flower ethanolic extract exhibited DPPH scavenging (IC50 values of 85.89 μg/mL) and α-glucosidase inhibitory activities (IC50 values of 56.75 μg/mL) stronger than the aqueous extract (IC50 values of 118 µg/ml and 169.42 µg/ml, respectively). C. ternatea flower ethanolic extract (at doses equivalent to 2.5 – 5.0 g raw materials/kg) markedly showed the modulating effect on blood glucose in a mouse oral glucose tolerance test. Conclusions: C. ternatea flower ethanolic extract was identified as a potential extract for the advanced study on anti-diabetes effects.
Tài liệu tham khảo
[1] M.B. Lijon, N.S. Meghla, E. Jahedi, M.A Rahman, I. Hossain, “Phytochemistry and pharmacological activities of Clitoria ternatea”, International Journal of Natural and Social Sciences, vol. 4, pp.1-10, 2017.
[2] E.J. Jeyaraj, Y.Y. Lim, W.S. Choo, “Extraction methods of butterfly pea (Clitoria ternatea) flower and biological activities of its phytochemicals”, Journal of Food Science and Technology, vol.58, pp. 2054-2067, 2020.
[3] P. Daisy and M. Rajathi, "Hypoglycemic Effects of Clitoria ternatea Linn. (Fabaceae) in Alloxan-induced Diabetes in Rats", Tropical Journal of Pharmaceutical Research, vol. 8, no. 5, pp. 393-398, 2009.
[4] Bộ Y tế, “Dược điển Việt Nam" lần xuất bản thứ V, tập 2, Hà nội: Nxb Y học, 2018.
[5] C.C. Chang, M.H. Yang, H.M. Wen, J.C. Chern, “ Estimation of total flavonoid content in propolis by two complementary colometric methods”, Journal of Food and Drug Analysis, vol. 10, no.3, pp. 178-182, 2002.
[6] B. Srichaikul. Ultrasonication extraction, bioactivity, antioxidant activity, total flavonoid, total phenolic and antioxidant of Clitoria ternatea Linn flower extract for anti-aging drinks. Pharmacognosy Magazine, vol.14, no. 56, pp. 322-327, 2018.
[7] K. Li, F. Yao, Q. Xue, H. Fan, L. Yang, X. Li, L. Sun, Y. Liu, “Inhibitory effects against α-glucosidase and α-amylase of the flavonoids-rich extract from Scutellaria baicalensis shoots and interpretation of structure–activity relationship of its eight flavonoids by a refined assign-score method”, Chemistry Central Journal, vol.12, 82, 2018.
[8] Viện Dược liệu, “Phương pháp nghiên cứu tác dụng dược lý của thuốc từ thảo dược”, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, pp. 199-207, 2006.
[9] S. Andrikopoulos, A.R. Blair, N. Deluca, B.C. Fam, J. Proietto, “Evaluating the glucose tolerance test in mice”, American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, vol. 295:E1323-E1332, 2008.
[10] N. Kamkaen & J.M. Wilkinson, “The antioxidant activity of Clitoria ternatea flower petal extracts and eye gel”, Phytotherapy Research, vol. 23, pp.1624-1625, 2009.
[11] E. J. Jeyaraj, Y. Y. Lim, W. S. Choo, “Antioxidant, cytotoxic, and antibacterial activities of Clitoria ternatea flower extracts and anthocyanin-rich fraction”, Scientific Reports, vol.12, pp.14890, 2022.
[12] A.A. Ludin, M.A. Al-Alwani, A.B. Mohamad, A.A.H. Kadhum, N. H. Hamid, M.A. Ibrahim, M.A.M. Teridi, T.M.A. Al-Hakeem, A. Mukhlus, K. Sopian, “Utilization of natural dyes from Zingiber officinale leaves and Clitoria ternatea flowers to prepare new photosensitisers for dye-sensitised solar cells”, International Journal of Electrochemical Science, vol. 13, no. 8, pp.7451-7465, 2018.
[13] S. Kumar, S. Narwal, V. Kumar, O. Prakash, "α-glucosidase inhibitors from plants: A natural approach to treat diabetes", Pharmacognosy Reviews, vol. 5, no. 9, pp. 19-29, 2011.
[14] K. Tadera, Y. Minami, K. Takamatsu, T. Matsuoka, "Inhibition of alpha-glucosidase and alpha-amylase by flavonoids,", Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Tokyo), vol. 52, no. 2, pp. 149-153, 2006.
Tải xuống
Tải xuống: 484
Đã xuất bản
Cách trích dẫn
Số
Chuyên mục
