Tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa của lá cây bồ công anh (LACTUCA INDICA L., ASTERACEAE)
Các tác giả
DOI: https://doi.org/10.59294/HIUJS.24.2023.315Từ khóa:
Lá Bồ công anh, hoạt tính kháng khuẩn, hoạt tính chống oxy hóaTóm tắt
Đặt vấn đề: Nghiên cứu sàng lọc hướng hoạt tính sinh học là cần thiết để tìm ra các ứng viên từ dược liệu có tiềm năng trong tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị. Mục tiêu: Xác định cao chiết tiềm năng theo hướng phát triển sản phẩm từ lá cây Bồ công anh (Lactuca indica L.) thể hiện các hoạt tính kháng khuẩn và chống oxy hóa. Đối tượng và phương pháp: Khảo sát in vitro hoạt tính kháng khuẩn (xác định MIC) và hoạt tính chống oxy hóa qua thử nghiệm dập tắt gốc tự do DPPH và thử nghiệm ức chế peroxy hóa lipid của các cao chiết nước và cao chiết ethanol 45% từ lá cây Bồ công anh. Kết quả: Cao chiết ethanol 45% từ lá Bồ công anh thể hiện hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính dập tắt gốc tự do DPPH tốt hơn cao chiết nước. MIC của cao chiết ethanol 45% từ lá Bồ công anh trên S. aureus thấp hơn 8 lần so với MIC của cao chiết nước. Cao chiết nước thể hiện hoạt tính ức chế peroxy hóa lipid tế bào mạnh hơn cao chiết ethanol. Kết luận: Kết quả nghiên cứu cho thấy tiềm năng của các cao chiết từ lá cây Bồ công anh theo hướng kháng tụ cầu vàng và chống oxy hóa. Đặc biệt, hoạt tính ức chế peroxy hóa lipid của các cao chiết rất điển hình.
Abstract
Background: Bioactivity-based screening study has been necessary to find out potential medicinal plants in health promotion and alternative therapy. Objective: Determining the potential extract from Lactuca indica leaves which possess antibacterial and antioxidant activities. Methods: Aqueous and 45% ethanolic extracts from L. indica leaves were evaluated in vitro antibacterial activity (Minimum inhibitory concentration determination), DPPH radical-scavenging activity and lipid peroxidative activity. Results: L. indica leaf ethanolic extract demonstrated antibacterial and DPPH radical-scavenging activities better than aqueous extract. The MIC value of L. indica leaf ethanolic extract on Staphylococcus aureus was 8 times lower than that of aqueous extract. However, L. indica leaf aqueous extract had lipid peroxidative activity more significant than ethanolic extract. Conclusions: The revealed results provide a significant effect of L. indica leaves on S. aureus and antioxidant activity for further research, especially markedly lipid peroxidative activity of L. indica leaves.
Tài liệu tham khảo
[1] Đỗ Tất Lợi, “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam”. NXB Y học, pp.72-75, 2004.
[2] P.Y. Chao, S.Y. Lin, K.H. Lin, Y.F. Liu, J.I. Hsu, C.M. Yang, J.Y. Lai, “Antioxidant Activity in Extracts of 27 Indigenous Taiwanese Vegetables”, Nutrients, vol.6, pp.2115-2130, 2014.
DOI: https://doi.org/10.3390/nu6052115[3] S. Sekhon-Loodu and H. P. Vasantha Rupasinghe, “Evaluation of antioxidant, antidiabetic and antiobesity potential of selected traditional medicinal plants”, Frontiers in Nutrition, vol. 6, pp.53, 2019.
DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2019.00053[4] Bộ Y tế, “Dược điển Việt Nam V: Chuyên luận Bồ công anh và PL-6”, 2018.
[5] A. Leber, “Agar Dilution MIC test”, In: Clinical Microbiology Procedures Handbook, Fourth Edition. ASM Press, Washington, DC, p 5.4.1.1 - 5.4.2.12, 2016.
DOI: https://doi.org/10.1128/9781555818814.ch5.4.1[6] Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), “M02-Ed13: Performance Standards for Antimicrobial Disk Susceptibility Tests, 13th Edition”; “M100-ed31: Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing. 31st ed”; “M07-Ed11: Methods for Dilution Antimicrobial Susceptibility Tests for Bacteria That Grow Aerobically. 11th ed”, 2021.
[7] M. Lefahal, N. Zaabat, R. Ayad, E.H. Makhloufi, L. Djarri, M. Benahmed, H. Laouer, G. Nieto, S. Akkal, “In Vitro Assessment of Total Phenolic and Flavonoid Contents, Antioxidant and Photoprotective Activities of Crude Methanolic Extract of Aerial Parts of Capnophyllum peregrinum (L.) Lange (Apiaceae) Growing in Algeria”, Medicines (Basel), vol. 5, no.2, 26, 2018.
DOI: https://doi.org/10.3390/medicines5020026[8] G. Kızıl, M. Kızıl, M. Yavuz, S. Emen, F. Hakimoğlu, "Antioxidant activities of ethanol extracts of Hypericum triquetrifolium and Hypericum scabroides," Pharmaceutical Biology, vol. 46, no. 4, pp. 231-242, 2008.
DOI: https://doi.org/10.1080/13880200701739363[9] P. Lüthje, D.N. Dzung, A. Brauner, “Lactuca indica extract interferes with uroepithelial infection by Escherichia coli”, Journal of Ethnopharmacology, vol. 135, no. 3, pp. 672-677, 2011.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jep.2011.03.069[10] J. N. Kim, J. M. Kim, K. S. Lee, “Antioxidant activity of methanol extracts from Lactuca indica”, The Korean Society of Food Preservation, vol. 19, No. 2, pp. 294-300, 2012.
DOI: https://doi.org/10.11002/kjfp.2012.19.2.294[11] S.Y. Wang, H. N. Chang, K.T. Lin, C. P. Lo, N. S. Yang, L. F. Shyur, “Antioxidant Properties and Phytochemical Characteristics of Extracts from Lactuca indica”. Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 51, no. 5, pp. 1506–1512, 2003.
DOI: https://doi.org/10.1021/jf0259415[12] J. Hao, Y. Li, Y. Jia, Z. Wang, R. Rong, J. Bao, M. Zhao, Z. Fu, G. Ge , “Comparative Analysis of Major Flavonoids among Parts of Lactuca indica during Different Growth Periods”, Molecules, vol. 26, pp.7445, 2021.
DOI: https://doi.org/10.3390/molecules26247445[13] J. A. Diaz De Leon, C. R. Borges, “Evaluation of Oxidative Stress in Biological Samples Using the Thiobarbituric Acid Reactive Substances Assay”, Journal of Visualized Experiments, vol.159:10.3791/61122, 2020.
Tải xuống
Tải xuống: 304
Đã xuất bản
Cách trích dẫn
Số
Chuyên mục
