Nghiên cứu phối trộn và khảo sát hiệu quả ứng dụng của nước hoa
Các tác giả
Từ khóa:
nước hoa tinh dầu, tinh dầu, hoạt tính kháng khuẩnTóm tắt
Ngày nay, tinh dầu được sử dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm, dược mỹ phẩm, nước hoa, chất tẩy rửa; trong đó, nước hoa đang trở nên phổ biến. Trong nghiên cứu này, ba loại nước hoa được điều chế từ bốn loại tinh dầu là sả chanh, cam, hoa nhài và quế với các tỷ lệ khác nhau (% v/v) theo quy tắc nốt hương, cụ thể: (1) Cilejas (30:0:60:10), (2) Cileora (30:60:0:10) và (3) Mix (30:30:30:10). Các loại nước hoa điều chế được tiến hành khảo sát mùi hương yêu thích, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn trên ba chủng Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus. Kết quả cho thấy, chế phẩm nước hoa Cilejas được ưa chuộng nhất và tất cả các chế phẩm nước hoa có tính kháng khuẩn cao. Nước hoa hỗn hợp tinh dầu có tiềm năng ứng dụng cao trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.
Abstract
Nowaday, essential oils are extensively applied in the food technology, pharma-cosmetics, perfumes, detergents; including perfumes is becoming popular. In this research, three perfumes were fabricated from four essential oils such as Cymbopogon citratus, Citrus reticulata X sinensis, Jasminum sambac, and Cinnamomum verum with different ratios, namely (1) Cilejas (30:0:60:10), (2) Cileora (30:60:0:10), and (3) Mix (30:30:30:10). The combination of essential oils perfumes were investigated the favorite smell, evaluated antibacterial ability on Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus. As the results, Cilejas perfume was the best enjoyable and all perfumes showed significant antimicrobial activity against. The perfumes with essential oil could be potentially applied for cosmetics and pharmaceutical.
Tài liệu tham khảo
[1] Rebecca Frisk Bengtsson, "3 Điều Bạn chưa biết về lịch sử nước hoa," Oriflame Sweden, 04 2018. [Online]. Available: https://www.oriflame.vn/beautyedit/health-beauty/three-things-you-didnt-know-about-the-history-of-perfume. [Accessed 30 07 2021].
[2] Babar Ali, Naser Ali Al-Wabel, Saiba Shams, Aftab Ahamad, Shah Alam Khan and Firoz Anwar, "Essential oils used in aromatherapy: A systemic review,"Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, vol. 5(8), pp. 601-611, 2015.
[3] Thế giới son môi, "Top 10 loại nước hoa nữ được ưa chuộng nhất," 10 10 2018. [Online]. Available: https://thegioisonmoi.com/blogs/giup-ban-lam-dep/top-10-loai-nuoc-hoa-nu-duoc-ua-chuong-nhat. [Accessed 31 07 2021].
[4] Louis H. T. Tài, Chất tẩy rửa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, Unilever, 2003.
[5] V. N. Chính, Hương liệu – Mỹ Phẩm. NXB. ĐHQG HCM, 2005.
[6] N. V. Lợi, N. T. M. Tú và H. Đ. Hòa, "Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính sinh học của các thành phần tạo hương trong tinh dầu vỏ bưởi và vỏ cam của Việt Nam," Tạp chí Khoa học và Công nghệ, vol. 51(2), pp. 153-162,, 2013.
[7] Đ. T. Lợi, Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam. Hà Nội: NXB. Y học, 2006.
[8] G. D. Mogoşanu, A. M. Grumezescu, C. Bejenaru and L. E. Bejenaru, "11 - Natural products used for food preservation," Food Preservation, Vols. Nanotechnology in the Agri-Food Industry, pp. 365-411, 2017.
[9] Juan Manuel J. Favela-Hernández, Omar González-Santiago, Mónica A. Ramírez-Cabrera, Patricia C. Esquivel-Ferriño and María del Rayo Camacho-Corona, "Chemistry and Pharmacology of Citrus sinensis," Molecules, vol. 21(2), pp. 247, 2016.
[10] Ali Esmail Al-Snafi, "Pharmacological and therapeutic effects of Jasminum sambac- A review," Indo American Journal of Pharmaceutical Sciences, vol. 5(3), pp. 1766-1778, 2018.
[11] Neeraj Mourya, Devendra Bhopte and Rakesh Sagar, "A review on Jasminum sambac: A potential medicinal plant," International Journal Indigenous Herbs Drugs, vol. 2(5), pp. 13-16, 2017.
[12] L. T. Linh, N. N. Hà và L. M. Đông, "Khảo sát ảnh hưởng của tinh dầu quế, sả chanh, húng quế, bạc hà và tác dụng kết hợp của chúng tới Saccharomyces cerevisiae và Asperigillus niger," Kỷ yếu hội thảo khoa học phân ban Công nghệ thực phẩm, pp. 277-286, 2017.
[13] Neetu Singh, Abhishek Nandal, Amrender Singh Rao and Sanjiv Kumar, "Phytochemical and pharmacological review of Cinnamomum verum J. Presl-a versatile spice used in food and nutrition," Food Chemistry, vol. 338(11), pp. 127773, 2020.
[14] L. T. T. Hằng, "Hệ thống vi sinh vật trên da có gì đặc biệt?," Vinmec, [Online]. Available: https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/he-thong-vi-sinh-vat-tren-da-co-gi-dac-biet?/ [Accessed 24 10 2021].
[15] Paula Begoun và P. T. M. Phượng, "Làn da đẹp nhất trong cuộc đời của bạn bắt đầu từ đây," Dân Trí, 2021.
[16] Jugreet B. Sharmeen , Fawzi M. Mahomoodally, Gokhan Zengin and Filippo Maggi , "Essential Oils as Natural Sources of Fragrance Compounds for Cosmetics and Cosmeceuticals," Molecules, vol. 26(3), p. 666, 2021.
[17] Taro Yamane, Statistics An Introductory Analysis, 2nd Edition, New York: Harper and Row, 1967.
[18] T. M. Phụng, L. T. T. Hằng, P. T. Hảo, N. T. H. My và N. H. Chương, "Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn của các chủng xạ khuẩn nội sinh trong cây Trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium)," Tạp chí phát triển Khoa học & Công nghệ, vol. 20, pp. 69-77, 2017.
[19] N. T. H. Lan, B. Q. Thuật, L. D. Tuyên và N. T. N. Duyên, "Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô," Tạp chí Khoa học và Phát triển, vol. 13(2), pp. 245-250, 2015.
[20] Imaël Henri Nestor Bassolé and H. Rodolfo Juliani, "Essential Oils in Combination and Their Antimicrobial Properties," Molecules, vol. 17, pp. 3989-4006, 2012.
Tải xuống
Tải xuống: 181
