Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa, ức chế tyrosinase và collagenase của các cao chiết từ cây Sen (Nelumbo nucifera Gaertn., Nelumbonaceae)
Các tác giả
DOI: https://doi.org/10.59294/HIUJS2025041Từ khóa:
cây Sen (Nelumbo nucifera Gaertn.), chống oxy hóa, ức chế tyrosinase, ức chế collagenaseTóm tắt
Đặt vấn đề: Cây Sen, với thành phần hóa học đa dạng như alkaloid, polyphenol và flavonoid, đã được chứng minh có nhiều hoạt tính sinh học, nhưng vẫn chưa được khai thác đầy đủ trong lĩnh vực chăm sóc da. Mục tiêu nghiên cứu: Xác định hàm lượng các nhóm hợp chất chính và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa, ức chế tyrosinase và ức chế collagenase của các loại cao chiết từ cây Sen. Phương pháp nghiên cứu: Định tính và định lượng alkaloid toàn phần theo chuyên luận của Dược điển Việt Nam V. Hàm lượng polyphenol tổng, flavonoid toàn phần, các hoạt tính chống oxy hóa, ức chế enzym tyrosinase và collagenase được xác định bằng phương pháp đo quang. Kết quả: Cao chiết lá và hoa Sen có sự hiện diện của nuciferin. Hàm lượng alkaloid toàn phần cao nhất ở cao chiết EtOAc hoa (5.14%). Hàm lượng polyphenol tổng và flavonoid toàn phần cao nhất ở cao chiết EtOH lá (lần lượt là 382.97 mg GAE/1g cao và 115.93 mg QE/1g cao). Cao chiết EtOH lá thể hiện hoạt tính chống oxy hóa và ức chế collagenase mạnh nhất (IC50 lần lượt là 15.63 µg/mL và 213.90 µg/mL). Cao chiết EtOH hoa có hoạt tính ức chế tyrosinase mạnh nhất (IC50 = 7.67 µg/mL). Kết luận: Nghiên cứu cho thấy tiềm năng ứng dụng của lá Sen và hoa Sen trong chống lão hóa da, làm sáng da và giảm thâm nám.
Abstract
Introduction: The Lotus plant (Nelumbo nucifera Gaertn.) with various phytochemicals such as alkaloids, flavonoids, and polyphenols, is known for its numerous bioactive compounds. However, research on its dermatological applications in Vietnam remains limited. Objectives: This study aimed to determine the content of major compound groups and evaluate the antioxidant, tyrosinase inhibitory, and collagenase inhibitory activities of various extracts from the Lotus plant. Methods: Quantitative analysis of total alkaloid was performed according to the Vietnamese Pharmacopoeia V. Total polyphenol and flavonoid contents were determined by Folin-Ciocalteu and aluminum chloride colorimetric assays, respectively. The antioxidant and inhibitory activities on tyrosinase and collagenase were evaluated in vitro. Results: TLC suggested the presence of nuciferine in the leaf and flower extracts. The highest total alkaloid content was found in the ethyl acetate (EtOAc) flower extract (5.14%). The highest total polyphenol and flavonoid contents were observed in the ethanol (EtOH) leaf extract (382.97 mg GAE/1 g extract and 115.93 mg QE/1 g extract, respectively). The EtOH leaf extract exhibited the strongest antioxidant activity (IC50 = 15.63 µg/mL). The EtOH flower extract showed the strongest tyrosinase inhibitory activity (IC50 = 7.67 µg/mL). The EtOH leaf extract demonstrated the strongest collagenase inhibitory activity (IC50 = 213.90 µg/mL). Conclusion: This study suggests the potential application of lotus leaves and flowers for anti-aging, skin whitening, and hyperpigmentation reduction.
Tài liệu tham khảo
[1] Grand View Research, “Anti-Wrinkle Products Market Size, Share Trends Analysis Report by Active Ingredients (Vitamin C, Hydroxy Acids), by Product (Cream, Lotion), by Distribution Channel, by Region and Segment Forecasts, 2023-2030,” 2017.
[2] Sorg, O., Tran, C., Applegate, L. A., Schnebert, S., & AnderSen, M. L., “Air pollution and skin aging: A comprehensive review,” Journal of Dermatological Science, vol. 104, no. 3, pp. 149-156, 2021.
DOI: https://doi.org/10.1016/S0923-1811(21)00328-5[3] Pillaiyar, T., Manickam, M., & Jung, S. H., “Tyrosinase inhibitors: an updated review,” Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry, vol. 32, no. 1, pp. 403-425, 2017.
DOI: https://doi.org/10.1080/14756366.2016.1256882[4] Ganceviciene, R., Bohm, M., Ganceviciene, R., Liakou, A. I., Theodoridis, A., Makrantonaki, E., & Zouboulis, C. C., “Anti-aging strategies,” Dermatology and Therapy, vol. 10, no. 1, pp. 1-18, 2020.
[5] Das, S., & Raychaudhuri, U., “Phytochemical and therapeutic potential of different parts of Nelumbo nucifera (L.) Gaertn.: A review,” Frontiers in Pharmacology, vol. 11, p. 1183, 2020.
[6] Hien, T. T., Dung, P. T., Quan, T. M., Trang, N. T. T., Van Minh, C., & Dat, T. Q., “Antioxidant activity and total phenolic content of different parts of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) grown in Vietnam,” Journal of Food Biochemistry, vol. 45, no. 11, 2021.
[7] Lee, S., Lee, J. H., Lee, M. K., Na, M. K., & Hwang, B. Y., “Inhibitory effects of constituents from the flowers of Nelumbo nucifera on mushroom tyrosinase,” Molecules, vol. 25, no. 16, p. 3698, 2020.
[8] Bộ Y tế, “Dược điển Việt Nam,” Lần xuất bản thứ 5, Nhà Xuất Bản Y học, 2018.
[9] M. Lefahal, N. Zaabat, R. Ayad, et al., “In Vitro Assessment of Total Phenolic and Flavonoid Contents, Antioxidant and Photoprotective Activities of Crude Methanolic Extract of Aerial Parts of Capnophyllum peregrinum (L.) Lange (Apiaceae) Growing in Algeria,” Medicines (Basel), vol. 5, no. 2, pp. 26, 2018.
DOI: https://doi.org/10.3390/medicines5020026[10] B. T. Lam, H. T. Ly, H. T. Tran, V. M. Le, “Investigation of the main active ingredients of Vitex rotundifolia L.f and assessment of their contribution to the activity of this species,” Pharmacological Research - Modern Chinese Medicine, p. 100608, 2025.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.prmcm.2025.100608[11] H. X. Nguyen, N. T. Nguyen, M. H. K. Nguyen, T. H. Le, T. N. V. Do, T. M. Hung & M. T. T. Nguyen, “Tyrosinase inhibitory activity of flavonoids from Artocarpus heterophyllous,” Chemistry Central Journal, vol. 10, pp. 1-6, 2016.
DOI: https://doi.org/10.1186/s13065-016-0150-7[12] J. Wittenauer, S. Mäckle, D. Sußmann, U. Schweiggert-Weisz, and R. Carle, “Inhibitory effects of polyphenols from grape pomace extract on collagenase and elastase activity,” Fitoterapia, vol. 101, pp. 179-187, 2015.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.fitote.2015.01.005[13] D. Tungmunnithum, S. Drouet, and C. Hano, “Validation of a high-performance liquid chromatography with photodiode array detection method for the separation and quantification of antioxidant and skin anti-aging flavonoids from Nelumbo nucifera Gaertn. stamen extract,” Molecules, vol. 27, no. 3, p. 1102, 2022.
DOI: https://doi.org/10.3390/molecules27031102[14] J. Y. Jang, J. H. Ahn, Y. H. Jo, B. Y. Hwang, and M. K. Lee, “Antioxidant Activity and Phenolic Content of Different Parts of Lotus and Optimization of Extraction Condition using Response Surface Methodology,” Natural Product Sciences, vol. 25, no. 1, pp. 44, 2019.
DOI: https://doi.org/10.20307/nps.2019.25.1.4415] B. Nutho, D. Tungmunnithum. “Exploring Major Flavonoid Phytochemicals from Nelumbo nucifera Gaertn. as Potential Skin Anti-Aging Agents: In Silico and In Vitro Evaluations,” International Journal of Molecular Sciences, vol. 24, no.23, p.16571, 2023.
DOI: https://doi.org/10.3390/ijms242316571
Tải xuống
Tải xuống: 160
Đã xuất bản
Cách trích dẫn
Số
Chuyên mục
