Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và xác định tiềm năng kháng tế bào ung thư của cây Sam đất (Portulaca oleracea L.)
Các tác giả
Từ khóa:
Sam đất, kháng oxy hóa, chống lão hóaTóm tắt
Theo WHO, Việt Nam nằm trong 50 nước thuộc top 2 của bản đồ ung thư Thế giới, mà stress oxy hóa được nhận định là một trong những tác nhân chính. Vì vậy, nghiên cứu các phương pháp chống lại các stress oxy hóa để phòng ngừa và chữa trị ung thư ngày càng được quan tâm nhiều hơn. Những nghiên cứu trước đó đã cho thấy tác dụng kháng oxy hóa của một số loại rau ăn, từ đó, tác giả lựa chọn sam đất (Portulaca oleracea) để khảo sát nhằm đánh giá khả năng trong việc phòng, trị bệnh ung thư. Khổ qua (Momordica charantia) và bù ngót (Sauropus androgynus) được lựa chọn khảo sát để so sánh. Khả năng kháng oxy hóa của sam đất được kiểm tra bằng khảo sát DPPH và ABTS+, kết quả đạt được lần lượt là 65.81% và 70.07%. Các khảo sát về khả năng tiêu diệt tế bào ung thư cho thấy giá trị IC50 của P. oleracea là 316,48 ± 1,67. Bên cạnh đó, thử nghiệm MTT cũng được tác giả sử dụng để đánh giá mức độ an toàn của P. oleracea và cho kết quả khả quan khi tỷ lệ sống của tế bào
LO-2 đạt đến 85%. Từ đó cho thấy sam đất (P. oleracea) có hiệu quả trong việc chống lại stress oxy hóa và có tiềm năng trong việc hỗ trợ điều trị ung thư.
Abstract
According to WHO, Vietnam is in the 50 countries belongs to the top 2 of the global cancer map, and oxidative stress is identified as one of the main factors. Therefore, research on methods against oxidative stress for cancer prevention and treatment is getting more and more attention. Previous studies have shown the antioxidant effects of some vegetables, from which, the author selected (Portulaca oleracea) to survey the ability to prevent and treat cancer. Bitter melon (Momordica charantia) and katuk (Sauropus androgynous) were surveyed for comparison. Oxidation resistance of P. oleracea was tested by surveying DPPH and ABTS+, the results were 65.81% and 70.07%, respectively. Surveys on the ability to kill cancer cells showed that the IC50 of P. oleracea was 316.48 ± 1.67. In addition, the MTT test was also used by the author to evaluate the safety of P. oleracea, and gave positive result when the survival rate of LO-2 cells reached 85%. Hence, P. oleracea is effective against oxidative stress and has potential in supporting cancer treatment.
Tài liệu tham khảo
[1] Liguori I., Russo G., Curcio F., et al., “Oxidative stress, aging, and diseases”, Clinical Interventions in Aging, 13, 757-772, 2018.
[2] Đái Thị Xuân Trang, Trương Thị Phương Thảo, Kaeko Kamei, “Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cây rau sam (Portulaca oleracea L.) in vitro bằng phương pháp HPLC-ESR và in vivo trên ruồi giấm chuyển gen”, Science and Technology Development, 18, 32-41, 2015.
[3] Vo TS, Le PU, Ngo DH., “The increased gammaaminobutyric acid content by optimizing fermentation conditions of bacteria from kimchi and investigation of its biological activities”, EurAsian J BioSci, 12, 369-376, 2018.
[4] Aryaeian N, Sedehi SK, Arablou T., “Polyphenols and their effects on diabetes management: A review”, Med J Islam Repub Iran, 31, 1-14, 2017.
[5] Bravo L., “Polyphenols: Chemistry, dietary sources, metabolism, and nutritional significance”, Nutrition Reviews, 56, 317-333, 1998.
[6] Niedzwiecki A., Roomi M.W., Kalinovsky T., Rath M., “Anticancer Efficacy of Polyphenols and Their Combinations”, Nutrients, 8(9), 552, 2016.
[7] Muller A.G, Sarker S.D, Saleem I.Y, Hutcheon G.A., “Delivery of natural phenolic compounds for the potential treatment of lung cancer”, DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, 27(1), 433-449, 2019.
[8] Nguyễn Khoa Hạ Mai, Nguyễn Xuân Hải, Nguyễn Trung Nhân, Nguyễn Thị Thanh Mai, “Tổng hàm lượng Polyphenol của một số cây thuốc An Giang”, Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ, 17(2), 5-9, 2014.
[9] Oter S., Jin S., Cucullo L., Dorman H.J., “Oxidants and antioxidants: friends or foes?”, Oxidants and Antioxidants in Medical Science, 1(1), 1-4, 2012.
[10] Asmat U, Abad K, Ismail K., “Diabetes mellitus and oxidative stress - A concise review”, Saudi Pharm J, 24, 547-553, 2016.
[11] Singh R, Devi S, Gollen R., “Role of free radical in atherosclerosis, diabetes and dyslipidaemia: larger-than-life”, Diabetes Metab Res Rev, 31, 113-126, 2015.
Tải xuống
Tải xuống: 100
