Xác định thành phần hóa học và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu cây Cà ri - Murraya koenigii (L.)
DOI:
https://doi.org/10.59294/HIUJS2025043Từ khóa:
Murraya koenigii, thành phần hóa học, kháng vi sinh vậtTóm tắt
Đặt vấn đề: Lá trưởng thành (lá) và cành tươi của cây Cà ri, Murraya koenigii (L.) Spreng thuộc họ Rutaceae được trồng tại Hóc Môn. Mục tiêu: Khảo sát hàm lượng tinh dầu, xác định thành phần hoá học và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu. Phương pháp: Sử dụng hai phương pháp chưng cất hơi nước: Gia nhiệt truyền thống và có chiếu xạ vi sóng để cô lập tinh dầu. Xác định thành phần hóa học bằng sắc ký khí ghép khối phổ và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch. Kết quả: Phương pháp chưng cất hơi nước gia nhiệt truyền thống cho hàm lượng tinh dầu cao hơn, với lá (0.28%) cao hơn cành (0.13%). Hợp chất (E)-caryophyllene (18.19%) và α-Selinene (6.31%) trong tinh dầu lá mà không xuất hiện ở tinh dầu á Cà ri trồng một số nước khác. Hợp chất α-pinene (20.53%) và β-pinene (5.54%) có ở lá mà hoàn toàn không có ở cành và ngược lại caryophyllene oxide (19.6%) ở cành có hàm lượng gấp gần tám lần so với hàm lượng có trong tinh dầu lá. Kết luận: Đây là nghiên cứu lần đầu tiên về sự khác biệt thành phần hóa học của tinh dầu từ lá và cành của cây Cà ri. Ngoài ra tinh dầu lá Cà ri có hoạt tính kháng khuẩn trên các chủng: Streptococcus pneumoniae, Streptococcus pyogenes, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus.
Tài liệu tham khảo
[1] G.C. Brandao, E.G. Kroon, M.G. Duarte, F.C. Braga, J.D.S. Filho, A.B. Oliveira, “Antimicrobial, antiviral and cytotoxic activity of extracts and constituents from Polygonum spectabile Mart”, Phytomedicine, 17, 926-929, 2010. Doi.org/10.1016/j.phymed.2010.03.004.
[2] V. Sunita, “A study on a highly medicinal plant Murraya koenigii: Rutaceae”, The Pharma Innovation Journal 7(7), 283-285, 2018.
[3] R. P. Mini, P. B. Blessed, S. Nija, “Chemical composition, antibacterial and antioxidant profile of essential oil from Murraya koenigii (L.) leaves”, Avicenna J Phytomed, 4(3), 200-214, 2014.
[4] A. C. Romano, S. T. A. Paz, P. D. L. M. Brandao, S. E. T. Vieria, Oliverra-Neto, P. D. L. Cunha, D. H. A. Santos, D. R. J. Paula, “Seasonal variation of essential oil from Murraya koenigii (Rutaceae) and insecticidal potential against Aedes aegypti (Diptera: Culicidae)”, Biochemical Systematics and Ecology, 112, 103942, 2024. Doi.org/10.1016/j.bse.2023.104748.
[5] T.T.T. Nguyen J., Diep, V. Hoang, T.H.M. Vo, D. Fritz, T.N. Le, “Investigation of Curry Leaf Essential Oils of Murraya koenigii Spreng. Growing in the South of Vietnam”, Journal of Essential Oil Bearing Plants, 15 (6), 1021 - 1029, 2012. Doi.org/10.1016/
j.foodchem.2010.11.106.
[6] C. U. Jasim, B .I. Md. Nazrul, Mohammed, “Chemical composition of the leaf essential oils of Murraya koenigii (L.) Spreng and Murraya paniculata (L.) Jack”, Bangladesh journal Pharmacol, 3, 59-63. Doi.10.3329/bjp.v3i2.841.
[7] E. Naciye, T. Zho, H. P. V.Rupasinghe, U. Burcu, S.O. Birsen, “Antibacterial Activities of Essential Oils Extracted from Leaves of Murraya koenigii by Solvent-Free Microwave Extraction and Hydro-Distillation”, Natural Product Communications, 7 (1), 122-124, 2012.
[8] Y. C. Tripathi, N. Anjum. A. Rana, “Chemical Composition and In vitro Antifungal and Antioxidnt Activities of Essential Oil from Murraya koenigii (L.) Spreng. Leaves,” Asian Journal of Biomedical and Pharmaceutical Sciences, 65(8), 1-13, 2012. Doi.org/10.4066/2249-622X.65.18-729.
[9] S. F. A. Roheena, Y. Qamar, K. Afshan, I. Mehwish, “Phytochemical and antimicrobial properties of different plants and in silico investigation of their bioactive compounds in wound healing and rheumatism”, Saudi Journal of Biological Sciences 31, 103942, 2024. Doi.org/10.1016/j.sjbs.2024.103942.
[10] K. Shobana, M. M. Kumar, P. S. B. Jyothi, T. Sethuraja, and S. S. Ananthi, “A review and its potential of Murraya koenigii”, World Journal of Advanced Research and Reviews, 16(02), 935-941, 2022. Doi.10.30574/wjarr.2022.16.2.1241.
[11] N.U. Visakh, B. Pathrose, A. Narayanankutty, “Characterization of secondary metabolites from the leaves of curry leaf (Murraya koenigii L.) essential oils with insecticidal activities against stored product insects”, Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 54, 10297393, 2023. Doi.org/10.1016/j.bcab.2023.102973.
[12] C. A. Romano, J. R. O. Neto, L. C. Cunha, A. H. Santos, J. R.6, Paula, “Essential oil-based nanoemulsion of Murraya koenigii is an efficient larvicidal against Aedes aegypti under field conditions”, Industrial Crops and Products Volume, 208, 117836. 2024. Doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.117836
[13] N. T, Lê, “Tinh dầu”, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM, 2023.
[14] R. P. Adams, “Identificatio5n of Essential Oil Components by Gas Chromatography / Mass Spectrometry”, 4th edition, Allured Publishing, Illnois, 2007.
[15] W. Phutdhawong, R. Kawaree, S. Sanjaiya, W. Sengpracha and D. Buddhasukh, “Microwave-Assisted Isolation of Essential oil of Cinnamomum iners Reinw. ex Bl.: Comparison with Conventional Hydrodistillation”, Molecules, 12, 868-877, 2007.
