HUNG, T. V.; DUNG, P. K.; SUZUKI, T. Comparison of immunomodulatory proprieties and antioxidant effect between chicken protein, casein and gluten consumption in mice. Tạp Chí Khoa học Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng, [S. l.], v. 3, p. 107–116, 2022. Disponível em: https://tapchikhoahochongbang.vn/js/article/view/273. Acesso em: 30 tháng 6. 2025.