Phạm Cảnh Em, P. C. E., Lê Thị Tường Vi, L. T. T. V., & Lý Hồng Hương Hạ, L. H. H. H. (2023). Công thức và đánh giá hoạt tính hạ đường huyết viên nhai cao chiết nước ép củ Gừng tươi (Zingiber officinale) ở Việt Nam. Tạp Chí Khoa Học Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng, 26, 51–60. https://doi.org/10.59294/HIUJS.26.2023.526