Xuân, P. N. T., My, Đỗ N. G., Hah, S. L., & Vinh, B. T. (2026). Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất piperine từ quả Tiêu lốt (Piper longum L., Piperaceae) bằng phương pháp đáp ứng bề mặt. Tạp Chí Khoa học Trường Đại học Quốc Tế Hồng Bàng, 43, 91–100. https://doi.org/10.59294/HIUJS2026115