Hung, T.V., Dung, P.K. và Suzuki, T. 2022. Comparison of immunomodulatory proprieties and antioxidant effect between chicken protein, casein and gluten consumption in mice. Tạp Chí Khoa học Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng. 3, (tháng 12 2022), 107–116.